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2021
03-25

金钱红花汁扒鱼翅的做法

做法 1、鱼翅加高汤煨透,取出,装于盘中。2、锅中加高汤、藏红花汁,调好口味,勾芡,淋浇在鱼翅上。3、香菇抹上鱼蓉,制成金钱形菇托,蒸熟后取出,围于鱼翅四周,浇上薄芡即成。创新说明此菜用高汤煨制鱼翅,再配以藏红花汁,不仅味道鲜美,且具有食疗功效,补五脏,长腰力,益虚劳,降血脂,抗动脉硬化。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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