做法 1、热锅，不要加油（因为鲑鱼会出油）2、鲑鱼用卫生纸擦干（以免下锅会喷油）双面抹盐3、鲑鱼下锅（放在中间）（中火）不要翻动 将锅子盖上一阵子4、打开锅子摇一摇鱼直到鱼可以移动再翻面翻完一样先盖锅（都是中火）5、等两面都赤赤（颜色漂亮）转小火让里面的肉可以熟6、五分钟后可以起锅起锅时候要弄旁边一点把油坜掉5秒再起锅 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/35870.html 转载请注明: 中华食谱 2021年01月13日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2021-01-13作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
