做法 起锅加入100cc水,并加入吉利丁片融匀 加入茶包略煮后再加入玫瑰花瓣调味备用 将鲑鱼切丁洒上盐及胡椒,煮至熟透后取出备用 取小杯子加入15cc花瓣吉利丁水(约3分满) 将小杯子放进冰箱中凝结成冻,取出放上鲑鱼(冷藏即可) 再淋上吉利丁水,再放入冰箱凝结成冻 完成后取出,并以虾卵、山萝卜叶及新鲜玫瑰花瓣装饰即可上桌
- 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/36311.html
- 转载请注明: 中华食谱 于 中华菜谱 发表
做法 起锅加入100cc水,并加入吉利丁片融匀 加入茶包略煮后再加入玫瑰花瓣调味备用 将鲑鱼切丁洒上盐及胡椒,煮至熟透后取出备用 取小杯子加入15cc花瓣吉利丁水(约3分满) 将小杯子放进冰箱中凝结成冻,取出放上鲑鱼(冷藏即可) 再淋上吉利丁水,再放入冰箱凝结成冻 完成后取出,并以虾卵、山萝卜叶及新鲜玫瑰花瓣装饰即可上桌