做法 1 材料准备好。鲑鱼先下锅煎至表面金黄熟透。小黄瓜用盐抓过，让脆度可以维持。酱料，1匙日式酱油+1匙味淋+1匙水果醋+1匙苦茶油葱切花备用。面条下锅烫熟，水中放少许盐分帮助入味。 2 面条与鲑鱼（剥成小块），小黄瓜（切小块）跟葱花放入大碗中 3 倒入调味料跟苦茶油拌匀 4 很日式风味的鲑鱼黄瓜凉拌面完成！因为有拌苦茶油，放凉吃也不会黏成一家！是道热吃冷吃都可以的面食喔～
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