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2020
12-31

日式鲑鱼头味增汤的做法

做法 1、从冰箱里拿出鲑鱼头,边冲洗边解冻。此时,顺便开始烧2锅水(简称A. B.)。Ps:鱼边冲洗边解冻可以稍微去腥。2、另外,再拿一个平底锅 C,热油,当油还没热的时候,先把冰箱里不要的猪五花肉切两片。3、热油后,在C.锅里把猪五花、味增一起炒香炒熟。此时,用A.锅将鲑鱼头烫熟,水倒掉。4、将烫熟的猪五花和鲑鱼头(水不要)放进原本滚烫热水的B锅中。5、在B.锅放入白萝卜片、一些米酒。6、焖煮20分钟后,天然又美味的味增汤就完成了。7、起锅前洒上葱花。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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