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2021
03-23

黄豆炖蹄膀的做法

做法 1.将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开;2.入沸水锅中煮5分钟,捞出备用;3.黄豆泡发洗净备用;4.大葱洗净切段;5.姜洗净切片备用;6.将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开;7.撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚,加入盐、味精,调好味出锅8.将青菜心放入油锅中炒熟,围在蹄膀周边即可食用。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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