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2021
02-23

烧素烩的做法

做法 1.豆腐干切块,油面筋切成2半,油豆腐切小块,油菜切成段,笋切成片。荸荠切成片,金针菇切成段,胡萝卜切菱形片。2.锅内加开水,将金针菇,笋,荸荠,胡萝卜,过一下水捞出3.锅内留底油,下葱姜炝锅,豆腐干炒一下,加入少量清汤,将油豆腐,油面筋,油菜,下锅,加精盐,白糖,味精,料酒,生抽,老抽少量将菜烧透。4.然后下入金针菇,笋,荸荠,胡萝卜,用湿淀粉勾芡即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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