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2020
12-29

南姜腐乳烧腩煲的做法

做法 1)热油锅,爆香蒜粒,焦黄后便捞出以免久煮会令汤水变浊,放拍碎的姜与南姜一起爆出味道,放入香菇赞酒,下烧腩肉与腐乳再大火炒香,下高汤滚后改用小火焖大约一个小时十五分钟,2)此时再下己泡水发好的腐枝与辣椒再焖十五分钟即可用糖,盐,味精调味,再放炸豆腐与葱段再滾两滚,再放一匙麻油香喷喷的南姜腐乳烧腩煲即可出餐了.沾汁:腐乳,糖,辣椒,热油.

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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