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2020
12-30

墨鱼蛤蜊面的做法

做法 1.蛤蜊以冷水加粗盐浸泡2∼3小时,使其吐沙后倒掉,再重复第二次吐沙后取出备用。2.洋葱洗净,切碎;蒜头以刀背拍碎;巴西利切碎备用。3.取一深锅,水煮开后放入墨鱼面,煮开后续煮6分钟即可捞出备用。4.起油锅,爆香洋葱碎,加入蒜头碎、巴西利碎、作法1的蛤蜊一起炒1分钟后,加白酒,盖上锅盖,闷40秒后打开锅盖,放入作法3的墨鱼面拌匀即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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