做法 1 准备好鸡蛋、昆布跟小鱼乾,韭菜洗净后切段备用。 2 将鱼干跟昆布放入水中煮到滚,至少五分钟。之后将鱼干跟昆布捞起,高汤备用。 3 将鸡蛋打入容器中,加入盐巴调味。 4 再加入韭菜均匀混合。 5 高汤煮滚时,下韭菜的蛋汁。 6 马上轻轻地搅拌才会出现蛋花喔!最后再加点酱油调味就完成了~ 7 可以淋上一些芝麻油^^ 8 简单又好吃的韭菜蛋花汤~
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做法 1 准备好鸡蛋、昆布跟小鱼乾,韭菜洗净后切段备用。 2 将鱼干跟昆布放入水中煮到滚,至少五分钟。之后将鱼干跟昆布捞起,高汤备用。 3 将鸡蛋打入容器中,加入盐巴调味。 4 再加入韭菜均匀混合。 5 高汤煮滚时,下韭菜的蛋汁。 6 马上轻轻地搅拌才会出现蛋花喔!最后再加点酱油调味就完成了~ 7 可以淋上一些芝麻油^^ 8 简单又好吃的韭菜蛋花汤~