做法 1.提前将原料准备好2.将鸡蛋打入碗内拌匀待用3.将韭菜切成末;花甲吐干净泥沙;虾去掉外壳和虾线待用4.将韭菜末、虾仁、花甲放入鸡蛋液中拌匀,撒入适量盐和白胡椒粉调匀待用5.将砂锅烧热,底部刷一层油,将调好的蛋液倒入锅内6.盖上盖子大火加热3分钟,然后小火加热1-2分钟,最后焖2分钟即可
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做法 1.提前将原料准备好2.将鸡蛋打入碗内拌匀待用3.将韭菜切成末;花甲吐干净泥沙;虾去掉外壳和虾线待用4.将韭菜末、虾仁、花甲放入鸡蛋液中拌匀,撒入适量盐和白胡椒粉调匀待用5.将砂锅烧热,底部刷一层油,将调好的蛋液倒入锅内6.盖上盖子大火加热3分钟,然后小火加热1-2分钟,最后焖2分钟即可