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2021
03-23

韭菜盒子的做法

做法 1.面粉加适量80度左右热水和成光滑面团,饧半个小时;(用热水和面口感会比较好,如果用冷水和的面做出来后将很硬。)2.韭菜切碎、粉条用开水煮软切碎,鸡蛋炒成蛋碎、小虾米洗净用刀切一下,加少许盐、鸡精、包子馅调料、香油,拌匀成馅料3.将饧好的面揉成长条,切成大小均匀的剂子,擀成圆片,包入馅料,对边捏合,再捏出花边4.锅中油热后,放入包好的韭菜盒子,小火煎成金黄至熟即可

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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