做法 1、茄子洗净切粗丝，切好的茄丝放入盐水中避免变色。肉丝洗净，用 醃料 醃半小时。蒜切末，葱切段，姜切片。 2、热锅，倒入两大匙橄榄油，放入茄子炒至略软，放葱姜蒜炒香，肉丝放进去一起翻炒至熟，加 调料 炒匀即可。 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/7290.html 转载请注明: 中华食谱 2020年12月31日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2020-12-31作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
