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2020
12-25

肉馅杏鲍菇盒子的做法

做法 1,准备好主材,杏鲍菇清洗干净。2,肉馅中加入剁好的豆豉。 3,再把葱姜末、生抽、黄豆酱、鸡蛋、芝麻油都加进去。 4,搅拌好后备用。 5,把杏鲍菇切成好,一刀切断,一刀不切断,象做茄盒那样。 6,把切好的杏鲍菇中间拍上干面粉。 7,把肉馅夹进去。 8,锅中放适量的油,小火,把杏鲍菇盒子放进去煎。 9,两面煎黄即可,盛在盘中备用。 10,炒锅内放少量油,把姜葱末放进去炒香。 11,放冰糖,再放生抽和料酒,最后加入适量的清水。 12,把煎好的杏鲍菇放进去,烧大概几分钟,大火收汁即可。 小贴士1、切好的杏鲍菇中间一定要拍些干粉,这样才能保证里面的肉馅不掉出来。2、拌肉馅的调料可以自己自由发挥,喜欢什么味道就加什么调料吧。

最后编辑:
作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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