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2021
03-23

蒜香排骨的做法

做法 1.排骨改寸段,洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉。2.将蒜蓉投入烧热的油锅中,并迅速捞出控净油脂。3.将排骨加蒜香粉10克调味,加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味(3至4小时)。4.锅中加油,烧至五成热时,慢火炸透排骨,捞出。5.另起锅,加油烧热,加葱姜末和炸蒜蓉炒香,放入炸好的排骨炒匀即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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