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2020
12-29

扁豆炖排骨的做法

做法 1.排骨用清水洗净沥去水份,扁豆撕去老筋掰成段,洗净控水。2.炒锅倒油,油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。3.倒入排骨,中火翻炒。4.炒出排骨中的水分,至排骨表面带有焦黄为止。5.倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。6.加入清水、酱油,水要没过扁豆和排骨。7.大火烧开,放入适量的盐、少许鸡精。8.转小火慢炖约30~40分钟,这样就可以出锅了。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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