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分类目录归档：肉类食谱
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宴客菜春笋焖腩肉的做法 NEW
做法 1、将五花肉洗净，切成1X1X2的块状，放少许花雕酒浸泡15分钟，去腥。2、春笋也切成小块，放入沸水中汆烫3分钟。3、用中火将炒锅烧热，然后将五花肉倒入，小火煸炒，至肉块微微出油。4、用肉炒出来的油煸香姜丝，然后加入花雕。5、老抽、生抽、糖，翻炒均 继续阅读
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麻油五花条的做法 NEW
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五花肉烧茄子干的做法 NEW
做法 1、茄子干用水浸泡半小时；2、五花肉切成约手指粗的条，烧水，水开后倒入五花肉和一匙料酒，氽烫变色，捞出，洗去浮沫备用；3、葱切小段，姜切片备用；4、炒锅注油，倒入五花肉略炒，调入一匙料酒，继续煸炒至料酒蒸发完；5、放入葱姜八角和桂皮，炒到五花肉略微 继续阅读
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蒜泥白肉的做法 NEW
做法 1、五花肉汆烫并挤入柠檬汁(可去除五花肉腥味及显白)用小火汆烫捞起盛盘备用P.s.如果不想吃太肥可以把五花肉上层皮去除2、蒜头切末，辣椒去籽切末，葱切成葱花备用3、制作酱汁：蒜末+辣椒末+酱油膏(2匙)+饮用水(1匙半)+乌醋(半匙)+香油(1匙) 继续阅读
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酸笋炒五花肉的做法 NEW
做法 1、酸笋洗净沥净水，五花肉洗净 切成薄片，红辣椒和葱切碎，姜切片。2、倒少许油 适量生粉和酱油 拌匀五花肉腌制 。4、热锅，加少许油，将红辣椒和姜放入煸炒，然后将五花肉放入，大火炒至金黄色，最后再加入酸笋翻炒，然后用少许盐、酱油调味即可。 继续阅读
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白萝卜烧五花肉的做法 NEW
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超下饭的炒肉末的做法 NEW
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