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团团圆圆的做法 NEW
做法 1、准备大盘，把乌达米粉团、五香猪肉丸、飘香肉干片分别炸或焯（沥干油）。2、以层次式的排好在盘，上面加大蒜段和大葱丝即可。https://http://www.facebook.com/chinny.yap/noteshttp://tw.gigac 继续阅读
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辣味鸡肉球的做法 NEW
做法 1、用不沾锅稍微炒一下白芝麻，倒在烘焙纸上待凉。 2、洋葱去皮切块，和姜、鸡胸肉、薄荷、巴西里、胡椒粉、咖哩粉、面包粉及一茶匙的橄榄油放在切碎杯碗里。 3、启动机器将所有食材均匀混合，捏成一个个球状，接着用竹签串起来。 4、串好的鸡肉裹上一层白芝麻 继续阅读
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蚝油脆笋肉丸的做法 NEW
做法 1、将脆笋洗净用水煮15分钟去味后，捞起用水洗净沥干备用。2、葱与荸荠洗净切末，将水压干备用。3、材料(3)切末备用。4、将材料(2)与调料(1)一起搅拌均匀，做成6个肉丸，再用水煮约5-6分钟至熟，即可捞起沥干备用。5、起油锅将材料(3)爆香后， 继续阅读
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腐皮牛肉丸的做法 NEW
做法 1.牛肉、肥猪肉分别绞成肉泥；腐竹皮用开水泡软后沥干切小块；取一小盆将调料A拌匀成粉浆，备用。2.取另一盆放入作法1的肉泥摔打、搅拌至有黏性后，加入作法1的粉浆约1/3搅拌，搅拌至粉浆完全被牛肉吸收后再加入剩余的1/2粉浆，重复搅拌的步骤至粉浆加完 继续阅读
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香菇芹菜肉丸的做法 NEW
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韩式辣味噌马铃薯炖肉丸的做法 NEW
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泰式松阪猪的做法 NEW
做法 松阪肉整块加入＜醃肉酱料＞抓码醃渍30分钟以上备用。 洋葱切丝，烧一锅水，水滚后放入洋葱丝汆烫后捞起，再放入冰水冰阵一下后捞起沥干备用。 小黄瓜切丝，加入少许盐巴抓码均匀，沥干水分备用。 辣椒（去籽去膜）和青葱切成细丝、＜调味料＞先调匀备用。 热锅 继续阅读
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【欧洲圣诞飨宴】香煎鲑鱼搭醃肉马铃薯温沙拉的做法 NEW
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酥皮凤吞鲍的做法 NEW
做法 将乳鸽颈部开刀，整鸽去骨备用。鲍鱼宰杀、治净，装入乳鸽腹内，汆水后用老抽上色，入加热至120℃的油中炸至乳鸽皮呈金黄色。将炸好的乳鸽放入煲内，调入味精、鲍汁、蚝油、老抽，煲酥后装入炖盅内，淋入少许原汁，封上酥皮，入烤箱烤至酥皮起皮即成。 继续阅读
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