2021
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鸡肉丸子的做法 NEW
做法 1鸡肉、葱、姜、鸡蛋清洗干净；葱、姜剁碎，加花椒用开水浸泡至凉透；鸡肉切成小丁状；根据自家料理机容量,分次搅成泥状；加入盐、油、蛋清，分次加入葱姜花椒水；顺时针充分搅拌均匀；2加入淀粉后继续搅至均匀；一手端盆，一手刮起肉泥连续摔打30次以上 直至出 继续阅读
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奶油鸡肉斜管面的做法 NEW
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小米鸡肉温沙拉的做法 NEW
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清炖羊肉的做法 NEW
做法 1.羊腿剁块要有拳头大哦，这样煮出来的才香哦。洋葱切丝2.取大锅加羊腿加满水大火烧开，撇去浮沫。加盖该中小火炖3小时以上，快好的时候加盐。取出肉放到铺满洋葱丝的盘子上，即可上桌 继续阅读
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酸辣羊肉煲的做法 NEW
做法 1、羊肉洗净后切成块，放入清水中浸泡20分钟左右，中间换两三次水2、酸菜分切、葱姜蒜处理好3、炒锅烧热后，放入葱姜蒜八角辣椒煸香4、加入酸菜炒一会5、加入清水6、放入羊肉块、黄酒、醋大火煮开，撇净浮沫7、羊肉炖煮20分钟后，加入萝卜块烧开8、将所有 继续阅读
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煎孜然羊肉的做法 NEW
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红烧狗肉的做法 NEW
做法 1、新鲜带皮狗肉洗干净，在冷水中浸泡2小时，将血水排出后捞出滤干。2、将水烧开放入狗肉，过水后捞出。3、旺火热锅烧红放食用油烧热，将八角、桂皮、姜片、大蒜籽、狗肉放入，烹料酒翻炒。再放酱油、盐、糖（少量），干桔皮（一小片），干红椒不停翻炒至五成熟后 继续阅读
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红烧牛肉面疙瘩的做法 NEW
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香辣牛肉面的做法 NEW
做法 1.牛腩、毛肚以滚水汆烫，再洗净切块备用。2.热锅，辛香料A炒香后，加入辛香料B略炒数下。3.将其余材料及作法1、2的材料一起放入快锅中，并加入辛香料C一起卤煮约20∼25分钟。4.阳春面与青菜以滚水汆烫后，捞起放入大碗内，加入作法3的所有汤料即可 继续阅读
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秘制黑胡椒煲牛腩的做法 NEW
做法 1、将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。2、洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。3、锅内放少许油煸香洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。4、放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时，放入胡萝卜、土豆块，煮10分 继续阅读
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