2021
01-22
01-22
标签归档：沙茶羊肉的做法
2021
01-14
01-14
沙茶羊肉的做法
做法 1、空心菜去茎，切大段。 2、将米酒、沙茶酱油先调匀，羊肉抓醃10分钟，再拌入太白粉。 3、锅烧热，放入些许油，放入醃好的羊肉片，炒至6、7分熟，承盘备用。 4、原锅倒入油1小匙及沙茶酱的油少许，爆香蒜末后，再炒香第二匙沙茶酱，放入羊肉炒至八分熟， 继续阅读
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01-11
01-11
沙茶羊肉的做法
做法 1.羊肉片加入姜末、米酒、盐、麻油混拌均匀，放入已预热烤箱，以200℃烤约5分钟。2.取出作法1的羊肉片，加入洋葱丝、青椒丝、辣椒丝、沙茶酱、蚝油混拌均匀，再放回烤箱中续烤约10分钟即可。 继续阅读
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01-04
01-04
沙茶羊肉的做法
做法 1.羊肉片洗净、沥干；油菜洗净切段，将油菜叶与梗分开，备用。2.热一锅，放入油1大匙（份量外），将作法1的油菜梗先放入拌炒数下，再加入油菜叶和调味料A，快炒均匀至软后盛盘备用。3.另热一锅，放入油1大匙，蒜末、姜末、辣椒末爆香，放入作法1的羊肉片， 继续阅读
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