2021
03-23
03-23
炸猪排的做法
做法 1、猪里脊横刀切成１厘米的厚片。用刀在中间划上几刀，再用到背轻轻剁几下，加盐和胡椒粉腌制１５分钟。2、小鱼干去头洗净，在锅中干炒，冲入水，煮开后小火煮１０分钟。3、腌好的肉片，依次沾干面粉、鸡蛋液和面包糠。下入锅中炸至两面酥脆金黄，出锅备用。4、将 继续阅读
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2021
03-20
03-20
炸猪排的做法
2021
03-11
03-11
炸猪排的做法
2021
02-21
02-21
炸猪排的做法
2021
02-14
02-14
炸猪排的做法
做法 1.将厚约1公分的猪肉排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片。2.将所有调味料与蒜末拌匀，放入作法1的猪肉排中抓匀并腌渍约20分钟备用。3.将作法2的猪肉排两面均匀的拍打上地瓜粉。4.热一锅，加入约200cc的沙拉油，以大火将油温烧热烧至约120℃，将作 继续阅读
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02-11
02-11
炸猪排的做法
做法 1、里脊肉切成一公分厚片，拍打松软后用黑胡椒粉腌制30分钟。2、然后将里脊肉片一片一片放鸡蛋液中浸泡一下，拿出，用面包糠裹上一层。这个过程反复两次。3、再挨个放在食品袋中冷冻，方便日后取出。4、将猪排放180油温中炸出。5、西兰花焯水备用。6、小片 继续阅读
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02-09
02-09
炸猪排的做法
2021
01-22
01-22
炸猪排的做法
做法 1、猪里脊肉洗净，拍松，均匀抹上A料；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁，倒入盘中备用。2、猪里脊肉两面均匀沾裹B料。3、再均匀沾上蛋汁。4、最后沾裹C料备用。5、锅中倒入2杯油烧热，放入猪里脊肉用小火炸至呈金黄色，捞出，沥干油分。6、切成长条，盛入盘中即可。 继续阅读
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01-09
01-09
炸猪排的做法
做法 1、猪肉切大薄片，用刀背拍松。2、加腌料捉均，再拌入粟粉腌2小时或以上。3、將腌渍入味的肉块加入蛋白搅拌均匀。4、准备一锅炸油，将肉块的两面都牢牢的沾上一层炸粉。5、待油温烧至七成热，改用中火，放入肉块炸至两面金黄即可捞出沥油。 继续阅读
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